mandag den 8. juni 2009

rygning af ål







Ål er en herlig spise, jeg har nu fået fat i en god rygeovn, som jeg har prøvet en enkelt gang med ål. Det gik forholdsvis godt, jeg havde bare ålene for længe i saltlagen, men det blev godt, hmmm hvor de smagte.

1 kommentar:

Rikke sagde ...

ja det ser ikke så tosset ud.